赵彤刚
官方个人博客


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第一章 1、面包陪烤时,由于发生美拉德反应,将使何种氨基酸失去效能? A.赖氨酸 B.亮氨酸 C.蛋氨酸 D.苏氨酸 E.色氨酸 答案:赖氨酸 2、以下哪个是条件必需氨基酸? A.苯…

   2021-07-18   149   0 阅读全文